Grainfather bryganlæg til hjemmebryggeriet
Gennem de seneste tyve år er der sket en sand revolution på det danske ølmarked. Før i tiden var ølbrygning nærmest monopoliseret. De færreste supermarkeder førte andre øl typer end de, som blev lanceret af de store, klassiske bryghuse – og så måske et lille udvalg af udenlandsk øl. Men så begyndte mindre bryghuse, de såkaldte mikro bryggerier, at skyde op rundt omkring i landet.
På disse mikro bryggerier fremstilles hvert år nye øl typer i varierende smags varianter og i forskellige styrker. Hylderne i diverse supermarkeder og dagligvare butikker bugner med nye spændende øl – og det er efterhånden lige så normalt for restauranterne at kunne præsentere et velassorteret ølkort som et klassisk vinkort. Og nu er det tilmed muligt at fremstille øl hjemme i sit private hjem. Det er blot et spørgsmål om at besidde det rette udstyr.
Hvilket udstyr skal jeg bruge til ølbrygning?
Hvis du går og overveje at kaste dig ud i ølbrygning som hobby, kan du vælge at starte i det små. Med et begynder sæt fra albryg kan du komme rigtig langt, hvis du samtidig vælger at bruge en såkaldt All Grain Kit. En All Grain Kit indeholder alle de nødvendige ingredienser til ølbrygning, det vil sige malt, byg, humle, krydderier, gær og sukker.
Et begynder sæt fylder ikke alverden og koster ikke spidsen af en jetjager. Du kan sagtens have et begynder sæt stående i hjørnet af dit køkken hvor det fint passer sig selv indtil din øl er drikkeklar.
Køb et rigtigt bryganlæg
Bliver du vild med ølbrygning, kan du opgradere til et semi professionelt bryganlæg. Hos Albryg finder du de solide og særdeles brugervenlige bryganlæg fra Grainfather, som anvendes til pilot produktion hos bryggerier verden over. Se det store udvalg af Grainfather bryganlæg i den online shop på albryg.dk
